Slovensko na mizi - začnimo z zajtrkom!

 

Od 16. do 22. novembra 2026 bomo že tretjič obeležili Teden slovenske hrane. Z nakupom slovenskih živil podpremo kmete, predelovalce in vse, ki skrbijo, da imamo na mizi svežo in kakovostno hrano od blizu. Minister Cigler Kralj poudarja, da se prehranska varnost Slovenije začne pri slovenskem kmetu, ki gospodari na svoji zemlji, in pri odločitvi potrošnika, da izbere lokalno, slovensko hrano.

Ministrstvo poseben pomen Tradicionalnega slovenskega zajtrka vidi tudi v ozaveščanju otrok in mladih, saj bodo vključeni v prihodnost prehrane, kmetijstva in podeželja. Želimo si, da že zgodaj spoznajo pomen lokalno pridelane hrane, sezonskih živil ter odgovornega odnosa do hrane in naravnih virov. Hkrati pa jim želimo pokazati, da je sodobno kmetijstvo dejavnost prihodnosti, ki temelji na znanju, inovacijah in novih tehnologijah.

 

Vrhunec tedna bo v petek, 20. novembra 2026, ko bomo v šoli izvedli Tradicionalni slovenski zajtrk. Slogan letošnjega zajtrka je »Slovensko na mizi – začnimo z zajtrkom!«

 

Pet načinov, kako lahko obeležite teden slovenske hrane:

• Pripravite slovenski zajtrk doma. Kruh, maslo, med, mleko in jabolko so sestavine tradicionalnega zajtrka. Lahko izberete tudi druge jedi in sestavine, pomembno je, da so slovenskega porekla.
• Ob nakupu poiščite znak »Izbrana kakovost«. Znak »Izbrana kakovost – Slovenija« in zaščitene označbe vam pomagajo prepoznati kakovostno slovensko hrano z znanim poreklom.
• Izberite sezonsko in lokalno. Na tržnici, kmetiji ali v trgovini posezite po jabolkih, zelju, repi, krompirju in bučah iz Slovenije.
• Povabite sodelavce na skupni zajtrk ali malico. Pripravite ga lahko kateri koli dan v tednu, najbolje s tradicionalnimi jedmi iz domačih sestavin.
• Spoštujte hrano. Načrtujte nakup, shranite, kar ostane, in iz ostankov pripravite nekaj novega. Čim manj hrane naj konča v smeteh.

 

Izberimo slovensko. Za naše kmete, za naše otroke, naše starejše in za vse nas.